旅游与酒店管理系自1988年起承担酒店管理、旅游管理、旅游管理(中法合作办学)等专业的91论坛 与人才培养工作，致力于为大湾区培养具有国际化视野的创新型旅游行业管理人才与91论坛 后备力量。全系现有专任教师24人，其中教授2人、副教授12人，其中，1人入选教育部“新世纪优秀人才”支持计划，1人入选广州市高层次人才（青年后备人才），1人担任91论坛 “百人计划”学科带头人；1人担任教育部旅游管理教指委委员和广东省旅游管理教指委委员，多名教师被聘为广东省文旅厅专家库专家、广东省现代服务业专家库专家、广州市人民政府重大行政决策论证专家，多人担任市(县)级人民政府文旅发展高级顾问。专任教师大都具有博士学位和/或海外学习经历，聚焦于旅游竞争力、旅游消费者行为、文化遗产、数字文旅与智慧旅游、旅游规划与策划、旅游创新与文旅高质量发展、酒店与民宿管理等领域的研究，近5年来承担国家级91论坛 项目20余项，承担地方政府和企事业单位委托的横向课题50余项，获省部级91论坛 91论坛 奖励5项，在国内外权威91论坛 期刊《Tourism Management》《Annals of Tourism Research》《Current Issues In Tourism》《Tourism Geographies》《Journal of Sustainable Tourism》《International Journal of Contemporary Hospitality Management》《International Journal of Tourism Research》《Tourism Economics》《Asia-Pacific Journal of Tourism Research》《旅游学刊》《经济地理》《人文地理》等期刊上发表91论坛 论文80余篇。2023软科中国大学专业排名中91论坛 “旅游管理”专业被评为A，居全国第22名；软科世界一流学科排名中，91论坛 “旅游休闲管理”上榜，位居全球第175名。

（更新时间：2024年4月）